 |
 |
 |
||
| Lāčpurni | ||||
|
|
|
||
| Lāčpurni | ||||
|
Lāčpurni ir samērā agri pavasarī augošas askusēnes ar šūnveidīgi krokotām brūnganām cepurītēm un bālganiem kātiņiem, visi - pilnīgi droši ēdami, jo, atšķirībā no bisītēm, nesatur giromitrīnu. Tomēr, uzreiz cepti, tie dažiem indivīdiem izraisa gremošanas traucējumus, tāpēc ieteicams iepriekš novārīt. Tautā bieži lietotais nosaukums "murķeļi" drīzāk būtu attiecināms tieši uz lāčpurniem (tie vāciski ir Morchel), nevis uz bisītēm (tās vāciski ir Lorchel). Taču, par cik šī vārda neviennozīmīgā izpratne var izraisīt veselībai bīstamus pārpratumus, labāk būtu no nosaukuma "murķeļi" vispār atteikties. |
|
|
|
Klikšķinot uz galerijas attēla vai sugas nosaukuma, var nokļūt pie sugas ilustrēta apraksta kādā no mūsu vietnēm - fungi.lv vai senes.lv. Pievērsiet uzmanību, ka vietnes fungi.lv sugu aprakstos līdzās galvenajai lappusei ir vēl papildlappuses ar fotoattēliem un skaidrojumiem! |
  |
 |
 |
 |
|
Parastais lāčpurns Morchella esculenta Visbiežāk sastopamais lāčpurns, reizēm 20 cm augsts, brūndzeltens, brūnpelēks. |
Smailais lāčpurns Morchella conica Retāk sastopams lāčpurns, parasti zem 10 cm augsts, tumši pelēkbrūns, pelēks. |
Zvana lāčpurns Morchella semilibera Reti sastopams lāčpurns, tipiski <10 cm augsts, brūns, tumšbrūns, ar īsu cepurīti. |
Augstais lāčpurns Morchella elata Reti sastopams lāčpurns, reizēm 20 cm augsts, brūns, tumšbrūns, ar resnu kātu. |
Citu sugu lāčpurni Latvijā nav konstatēti.
Ir ziņas, ka vienu vienīgu reizi ticis atrasts skaistais lāčpurns (Morchella deliciosa).
Taču vēlāk arvien vairāk izplatījās uzskats, ka tā nav patstāvīga suga - tikai varietāte.
Pamatojoties uz pētījumiem molekulārā līmenī, dažos pēdējos gados lāčpurnu ģints sistemātika un taksonomija ir daļēji mainījusies.
No sēņotāja skatpunkta šīm akadēmiska rakstura izmaiņām nav it nekādas nozīmes, tādēļ mūsu vietnē pagaidām ir saglabāta vecā.
Vēl no mūsu fotoarhīva
   |
Pie kapsētas izaugušu vidēji lielu parasto lāčpurnu trijotne - visa ēšanai labākajā kondīcijā!
 |
Izcirtuma malā izaugušu prāvu smailo lāčpurnu pāris, pēcpusdienas saules apspīdēts.
 |
Krietns parasto lāčpurnu loms ceļā uz ēdamgaldu (2014).
(Lai gan dažs sēņotājs lāčpurnus nevāra, bet uzreiz cep,
citam tie nevārīti mēdz izraisīt gremošanas traucējumus.)
|
|