Vietnes sadaļas

   www.senes.lv   

Lapiņsēnes

Alksnene, parastā pienaine un līdzīgās
 

Alksnene un tai līdzīgās sēnes ir pienaines: no to ievainojumiem izdalās gaiša piensula, kura dažai sugai ir maiga, bet citai - ļoti sīva vai rūgta. Gandrīz visas pienaines ir pēc novārīšanas ēdamas (arī visas šajā lpp.), taču tās, kurām piensula sīva, ir jāvāra ilgi, plus jāmērcē aukstā ūdenī.

 

Ja mūsu divvalodīgajā (En+Lv) vietnē fungi.lv ir detalizētāks un/vai bagātīgāk ilustrēts sugas apraksts, saite uz to ir zem attēla anotācijas. Pievērsiet uzmanību, ka vietnes fungi.lv sugu aprakstos līdzās galvenajai lappusei ir vēl papildlappuses ar fotoattēliem un skaidrojumiem!

 

Ar oranžu (un maigu)
piensulu: rudmieses

Alksnene & līdzīgās:
parastā pienaine u.c.

Ar "pinkainu" maliņu:
vilnīši, saldūksne u.c.

Izmēros ievērojamās:
cūcene un 7 krimildes

(Īpaši) reti sastopamās:
koksnes, brūnganā u.c.


Alksnene
Lactarius rufus


Ēdama

Aug pie priedēm (gan ļoti sausās, gan ļoti mitrās vietās), ļoti bieži. Piensulas daudz, ir sīva.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Parastā pienaine
Lactarius trivialis


Ēdama

Liela (līdz ~15 cm), aug bieži. Mīkstums vāji smaržo pēc augļiem. Piensulas daudz, ļoti sīva. 

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Kampara pienaine
Lactarius camphoratus


Ēdama

Aug pie eglēm, bieži. Smaržo pēc kampara (žūstot - pēc kumarīna). Piensula gandrīz maiga.

jauns! ►     Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.    ◄ jauns!

Purva pienaine
Lactarius theiogalus


Ēdama

Neliela (3-8 cm), aug pie daž. kokiem, bieži. Piensula balta un maiga, vēlāk dzeltē un sīva.

Slapjā pienaine
Lactarius uvidus


Ēdama

Aug pie dažādiem kokiem, bieži. Piensula maiga, vēlāk kļūst rūgta un krāsojas gaiši violeta.

Vīstošā pienaine
Lactarius vietus


Ēdama

Aug pie bērziem, bieži. Izteiktas smaržas nav. Piensula sīva, sacietējot krāsojas zaļpelēka.

Ozolu pienaine
Lactarius quietus


Ēdama

Aug pie ozoliem, bieži. Smaržo pēc blaktīm vai konjaka. Piensula mazliet rūgtena, dzeltenīga.

jauns! ►     Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.    ◄ jauns!

Cigoriņu pienaine
Lactarius mammosus


Ēdama

Aug pie priedēm, bieži. Smaržo pēc lakricas. Ļoti drupana. Piensula sākumā maiga, tad sīva.

Maigā pienaine
Lactarius mitissimus


Ēdama

Neliela (3-6 cm), aug pie dažādiem kokiem, bieži. Izteiktas smaržas nav. Piensula ir maiga.

Sarkandzeltaine
Lactarius helvus


(Ēdama)*

Aug mitros skujukoku mežos un purvos, bieži. Piensulas maz, bezkrāsaina, nav sīva/rūgta.

* Lietojama tikai nelielā daudzumā - kā garšviela. Lielākos daudzumos izraisa gremošanas traucējumus. 

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Iedzeltenā pienaine
Lactarius utilis


Ēdama

Visādā ziņā tāda pati kā parastā pienaine, vienīgi cepurīte ir citādā krāsā.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Ceriņu pienaine
Lactarius lilacinus


Ēdama

Aug pie alkšņiem, pareti. Smaržo vāji. Piensula maiga, tomēr ar pēcgaršu.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

 Latvijā puslīdz bieži sastopamas vēl diezgan daudzas līdzīgu pienaiņu sugas:
 pelēkā pienaine (Lactarius flexuosus), sodrējainā pienaine (Lactarius fuliginosus) u.tml.

Ar oranžu (un maigu)
piensulu: rudmieses

Alksnene & līdzīgās:
parastā pienaine u.c.

Ar "pinkainu" maliņu:
vilnīši, saldūksne u.c.

Izmēros ievērojamās:
cūcene un 7 krimildes

(Īpaši) reti sastopamās:
koksnes, brūnganā u.c.

 

Lapiņsēnes