Vietnes sadaļas

Lapiņsēnes

Alksnene, parastā pienaine un līdzīgās
 

Alksnene un tai līdzīgās lapiņsēnes ir pienaines: no to ievainojumiem izdalās gaiša piensula, kura dažai sugai ir maiga, bet citai - ļoti sīva vai rūgta. Gandrīz visas pienaines ir pēc novārīšanas ēdamas (arī visas šajā lappusē), taču tās, kurām piensula sīva, ir jāvāra ilgi, plus jāmērcē aukstā ūdenī.

 

Ja mūsu divvalodīgajā (En+Lv) vietnē fungi.lv ir detalizētāks un/vai bagātīgāk ilustrēts sugas apraksts, saite uz to ir zem attēla anotācijas. Pievērsiet uzmanību, ka vietnes fungi.lv sugu aprakstos līdzās galvenajai lappusei ir vēl papildlappuses ar fotoattēliem un skaidrojumiem!

 

Ar oranžu (un maigu)
piensulu: rudmieses

Alksnene & līdzīgās:
parastā pienaine u.c.

Ar "bārkstainu" malu:
vilnīši, saldūksne u.c.

Izmēros ievērojamās:
cūcene un krimildes

(Īpaši) reti sastopamās:
koksnes, brūnganā u.c.


Šajā lappusē atainotās pienaiņu sugas:

alksnene, ceriņu, cigoriņu, dedzinošā, iedzeltenā, kampara, maigā,
ozolu, parastā, purva, sarkandzeltaine, slapjā, smaržīgā, vīstošā.


Alksnene
Lactarius rufus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie priedēm (gan ļoti sausās, gan ļoti mitrās vietās), ļoti bieži. Piensulas daudz, ir sīva.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Parastā pienaine
Lactarius trivialis


Ēdama (jānovāra)

Liela (līdz ~15 cm), aug bieži. Mīkstums vāji smaržo pēc augļiem. Piensulas daudz, ļoti sīva. 

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Kampara pienaine
Lactarius camphoratus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie eglēm, bieži. Smaržo pēc kampara (žūstot - pēc kumarīna). Piensula gandrīz maiga.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Purva pienaine
Lactarius tabidus (syn. Lactarius theiogalus)


Ēdama (jānovāra)

Neliela (3-8 cm), aug pie daž. kokiem, bieži. Piensula balta un maiga, vēlāk dzeltē un sīva.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Slapjā pienaine
Lactarius uvidus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie dažādiem kokiem, bieži. Piensula maiga, vēlāk kļūst rūgta un krāsojas gaiši violeta.

Vīstošā pienaine
Lactarius vietus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie bērziem, bieži. Izteiktas smaržas nav. Piensula sīva, sacietējot krāsojas zaļpelēka.

Ozolu pienaine
Lactarius quietus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie ozoliem, bieži. Smaržo pēc blaktīm vai konjaka. Piensula mazliet rūgtena, dzeltenīga.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Cigoriņu pienaine
Lactarius mammosus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie priedēm, bieži. Smaržo pēc lakricas. Ļoti drupana. Piensula sākumā maiga, tad sīva.

Smaržīgā pienaine
Lactarius glyciosmus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie bērziem, pabieži. Smaržo pēc lakricas. Drupana. Piensula sākumā maiga, tad sīva.

Maigā pienaine
Lactarius aurantiacus (syn. Lactarius mitissimus)


Ēdama (jānovāra)

Neliela (3-6 cm), aug pie dažādiem kokiem, bieži. Izteiktas smaržas nav. Piensula ir maiga.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Dedzinošā pienaine
Lactarius pyrogalus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie lazdām, bieži. Vāji smaržo pēc āboliem. Piensula sākumā maiga, drīz dedzinoši sīva.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Sarkandzeltaine
Lactarius helvus


Ēdama (neliela daudzumā - kā garšviela)*

Aug mitros skujkoku mežos un purvos, bieži. Piensulas maz, bezkrāsaina, nav sīva/rūgta.

* Lielākā daudzumā var izraisīt gremošanas traucējumus.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Iedzeltenā pienaine
Lactarius utilis


Ēdama (jānovāra)

Visādā ziņā tāda pati kā parastā pienaine, vienīgi cepurīte ir citādā krāsā
 (tādēļ mūsdienās nereti tiek uzskatīta tikai par parastās pienaines formu).

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

Ceriņu pienaine
Lactarius lilacinus


Ēdama (jānovāra)

Aug pie alkšņiem, pareti. Smaržo vāji. Piensula maiga, tomēr ar pēcgaršu.

 Vairāk par šo sugu sk. mūsu divvalodīgajā (Lv+En) vietnē fungi.lv, konkrēti, šeit.

 Latvijā puslīdz bieži sastopamas vēl diezgan daudzas līdzīgu pienaiņu sugas:
 pelēkā pienaine (Lactarius flexuosus), sodrējainā pienaine (Lactarius fuliginosus) u.tml.

Ar oranžu (un maigu)
piensulu: rudmieses

Alksnene & līdzīgās:
parastā pienaine u.c.

Ar "bārkstainu" malu:
vilnīši, saldūksne u.c.

Izmēros ievērojamās:
cūcene un krimildes

(Īpaši) reti sastopamās:
koksnes, brūnganā u.c.

 

Lapiņsēnes