Vietnes sadaļas

   www.senes.lv   

Citādās 

Baltā cūktrifele
  Choiromyces meandriformis  
 

Bumbuļveidīga, diezgan neregulāras formas askusēne ar caurmēru 4-10 cm (paretam līdz 15 cm) un tipiskāko svaru 50-300 g (reti līdz 500 g), kura aug pazemē līdz 10 cm dziļumā, taču vecumā nereti izspraucas pa daļai virszemē. Jaunai sēnei virsmiziņa ir bālgana un gluda, vēlāk kļūst brūngana, kā arī krunkojas un plaisā. Augļķermeņa iekšiene sākumā gandrīz balta ar pelēcīgu dzīslojumu, kurš griezumā veido marmoram līdzīgu faktūru, un tikpat kā bez smaržas. Ar laiku iekšienes pamatmasa un dzīslojums attiecīgi dzeltē un brūnē, bet aromāts kļūst arvien stiprāks un visai specifisks. Aug rudens pusē (Latvijā līdz šim ir atrasta jūlijā un augustā) gan lapkoku, gan skujkoku mežos pa vienai vai arī mazās grupās. Par sastopamības biežumu Latvijā nav īsti skaidrs: novērota vairākviet Rēzeknes novadā (turklāt ievērojamā skaitā), dažviet Aizputes novadā un vienuviet Viļakas novadā; turpretī citur valstī līdz šim nav manīta. Ēdama, taču skaitās daudz mazāk vērtīga nekā īstās trifeles (Tuber sp.).

 

Par sugas atrašanu Latvijā ir vairākkārt ziņots jau XX gadsimtā, taču vienmēr bez konkrētiem apliecinājumiem - sēnes parauga vai vismaz skaidriem foto. Tādējādi Latvijā ir pirmoreiz pārliecinoši konstatēta tikai 2015. gadā, kad Rēzeknes novadā sēnes ievērojis Jevgēņijs Dokuto, bet Diāna Meiere noteikusi atraduma piederību šai sugai. 2016. gadā uzieta arī dažviet Aizputes novadā. 2017. gadā, kad baltā cūktrifele bija Gada sēnes statusā, kļuvis zināms par atradnēm vēl vairākās Rēzeknes novada vietās (turklāt uziets ārkārtīgi liels eksemplārs - ap 900 g). 2019. gadā suga pamanīta arī Viļakas novada Vecumu pagastā (resp., tajā pašā reģionā, kurā ir Rēzeknes novads).

 ♦ ♦ ♦  Latvijas Mikologu biedrības Gada sēne 2017  ♦ ♦ ♦ 

No ārpuses baltā cūktrifele nedaudz atgādina kartupeli.

Griezumā baltajai cūktrifelei redzama marmorveidīga faktūra.

Abos foto ir eksemplāri, kas ievākti Rēzeknes novadā pie Sološnieku ezera 2017. gadā (taču nofotografēti pavisam citā vietā).

 

Baltajai cūktrifelei, tapat kā citām cūktrifelēm, piemīt stiprs un specifisks, ne visiem tīkams aromāts. Lai ar to nepiesātinātos visa telpa, sēnes augļķermenis šeit novietots zem stikla kupola, bet, lai gribētāji aromātu tomēr varētu ieelpot, blakus ir nolikta daļēji noslēgta burciņa ar nelielu daudzumu sažāvētas sēnes pulvera. (Stends Dabas muzeja 2015.g. Sēņu dienu izstādē.)

 

Pilnīgi/daļa
zem zemes

 
 
 

Citādās